8月1日の週刊灸まん情報！今週は国産小麦で作る讃岐うどんをお伝えします。

灸まんうどんでは地産地消として香川県産小麦である「さぬきの夢2009」と北海道産小麦の2つの国産小麦を使用したこだわりの麺をお出ししています。
国産にこだわり、丁寧に仕上げた麺は透き通った淡黄色をしていて、口に入れるとコシのあるモチモチ感と小麦の豊かな風味を存分に味わうことが出来ます。
国産小麦の持ち味を活かしたこだわりと自信を持った灸まんうどんを是非一度ご賞味ください！

「さぬきの夢2009」は、「香川県産小麦で作る讃岐うどんが食べたい」という要望から数年の開発の末に誕生した「さぬきの夢2000」のモチモチとした食感を引き継ぎ、更に喉越しや風味に優れた後継種です。
讃岐うどんに対する情熱から生まれたこの小麦はさぬきうどんのためにうまれた小麦と呼ばれています。